Chocolat au lait (45% cacao min) – Arabica et Fleur de sel marin Menakao

L’alliance du café pur Arabica, issu des hauts plateaux de Madagascar et de sa pointe de sel apporte un goût puissant à ce délicat et onctueux chocolat au lait.
Son emballage se pare du visage d’un jeune homme Hova – Merina («Ceux du pays élevé ») venant de la région d’Antananarivo, dont le peuple d’origine indonésienne ou malaisienne a gagné les hautes terres après son arrivée à Madagascar vers le Xe siècle. Le culte des ancêtres fait toujours partie des croyances traditionnelles, le fameux “Famadihana” (retournement des morts) est une coutume originaire des hautes terres.